Баш на баш

То есть обмен чем-нибудь.
Возникло выражение в речи оптовых торговцев скотом, потому что «баш» в тюркских языках означает голову, в первоначальном смысле – голову лошади, коровы и т.д., которыми обменивались торговцы, чтобы уравнять свои расчеты.